La Coral Perséfone nace en la Navidad de 1987 dentro del seno de la Asoc. Cult. “Nueva Acrópolis” y compuesta en su totalidad por socios de la misma. Ha canalizado todas sus actividades en una doble vertiente: por un lado la de transmitir la cultura musical y retomar la idea del Arte como plasmación de la Belleza, y por otro la de investigar las raíces de la música y rescatar el folclore de nuestra tierra.

Desde sus comienzos ha desarrollado una intensa actividad musical y cultural tanto en la provincia de Almería como en ciudades como Granada, Málaga, Madrid, Albacete, Alicante, Sevilla, etc. ofreciendo conciertos, charlas, audiciones y conferencias.

Ha participado en concursos y encuentros a nivel provincial y nacional abarcando en su repertorio desde polifonía y música sacra hasta música tradicional nacional e internacional.

En 1988 organizó un ciclo homenaje al maestro constructor de guitarras almeriense Gerundino Fernández, primer premio de la UNESCO de Maestros Constructores de Guitarras.

En julio de 1990 la coral abre un Aula de Formación Musical para integrantes de la coral y simpatizantes de la misma a fin de completar la formación musical de sus componentes, lo que con el paso del tiempo llegaría a ser el comienzo del Instituto Musical Tristán, que ya cuenta con una difusión internacional.

En 1991 participó activamente en el ciclo cultural nacional conmemorativo del bicentenario de la muerte de Mozart, realizando actividades dentro y fuera de Almería.

Durante los años 1996 – 99 la Coral Perséfone cesa en sus actividades concertísticas a favor de una intensa labor de investigación y rescate del folclore almeriense. Se trabaja intensamente, a lo largo de toda la provincia de Almería, en una labor de rescate, selección y transcripción de aquellas canciones o temas musicales autóctonos que corren el riesgo de desaparecer. Este trabajo fue subvencionado por el Instituto de Estudios Almerienses.

Los años 99 - 01 han estado dedicados a la difusión del patrimonio musical autóctono. Acciones de voluntariado cultural rescatando música y tradiciones, dando recitales con instrumentos autóctonos, etc.

En diciembre de 2002 se participó en el concurso provincial de villancicos organizado por el Ayuntamiento de Almería en el que se interpretó un programa original y tradicional obteniendo el premio al mejor coro.